{"id":28155,"date":"2020-04-07T00:10:46","date_gmt":"2020-04-07T00:10:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ocean4future.org\/?p=28155"},"modified":"2025-05-12T07:15:45","modified_gmt":"2025-05-12T05:15:45","slug":"biologia-lincredibile-polpo-questo-sconosciuto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ocean4future.org\/savetheocean\/archives\/28155","title":{"rendered":"L’incredibile polpo, questo sconosciuto … e, per favore, non chiamatelo pi\u00f9 polipo"},"content":{"rendered":"tempo di lettura: <\/span> 6<\/span> minuti<\/span><\/span>

.<\/span>
\nlivello elementare<\/span><\/a>
\n.<\/span><\/p>\n

ARGOMENTO: BIOLOGIA<\/span><\/strong>
\nPERIODO: XXI SECOLO<\/span><\/strong>
\nAREA: DIDATTICA<\/span><\/strong>
\nparole chiave: polpo, cefalopodi, octopus
\n.<\/span><\/p>\n

Intelligente, robusto, adattabile, mimetico \u2026 ma di chi stiamo parlando?<\/span><\/strong>
\nNon si tratta di un super eroe dei fumetti, stiamo parlando di sua maest\u00e0 il polpo. Il suo comportamento e le sue caratteristiche sono tali che nel tempo hanno conquistato il cuore di molti subacquei al punto che sono nati numerosi\u00a0 club nel mondo che lo hanno eletto come mascotte.<\/p>\n

Il mio rapporto con i polpi, da pescatore ad amico, cambi\u00f2 un estate di trent’anni fa a Punta Izzo, Augusta. Stavo facendo una passeggiata subacquea lungo costa quando vidi in una cavit\u00e0 della roccia una pallina gialla, delle dimensioni dei pallini usati nel gioco delle bocce. Per curiosit\u00e0, allungai il braccio per prenderla quando un tentacolo di un piccolo polpo si allung\u00f2 verso la pallina afferrandola per poi stringersela a se \u2026 inizi\u00f2 cos\u00ec un gioco “di prendi e togli” che dur\u00f2 fino alla fine dell’aria della mia bombola. Non so se il polpetto si divert\u00ec ma di certo cambi\u00f2 il mio modo di vedere questo intelligente animale capace, come vedremo, di fare cose straordinarie. Vi ho incuriosito? Scopriamo allora insieme alcuni dei suoi incredibili super poteri.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Un sistema nervoso straordinario<\/span><\/strong><\/span>
\nIl polpo possiede un sistema nervoso ben sviluppato cos\u00ec come complessi organi sensoriali. I suoi occhi, per esempio, sono simili ai nostri e possiedono un’iride, pupilla, lente e retina. Il polpo ha un\u2019eccellente vista che gli consente di avvistare la preda e raggiungere il punto giusto per afferrarla. Il suo cervello \u00e8 proporzionalmente grande quanto il cervello di alcuni uccelli e mammiferi. Mostra un alto livello di organizzazione che gli consente di coordinare i suoi incredibili movimenti e di modificare il suo aspetto grazie alla sua capacit\u00e0 mimetica ottenuta con rapidi cambiamenti di colore dei cromatopori<\/span><\/strong>. Una funzionalit\u00e0 incredibile che \u00e8 erroneamente attribuita al suo cervello. In realt\u00e0 i tre quinti del sistema nervoso del polipo sono distribuiti tra le sue otto forti e flessibili “braccia” che gli possono consentire di eseguire complesse operazioni come l\u2019apertura del tappo di un barattolo ma anche di combattere efficacemente contro gli altri predatori.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

E tutto questo grazie alla mancanza delle ossa e delle articolazioni che, in un ambiente scabro come il fondo marino sarebbero solo di impaccio. Grazie a questa sua illimitata capacit\u00e0 si allunga, si stringe per poi scattare in avanti con una gamma di movimento quasi infinita. Secondo alcuni studiosi ogni tentacolo possiede un proprio sistema nervoso indipendente. Sembra che ci avvenga con una forma di delega da parte del cervello mentre il tentacolo possa essere in grado di decidere esattamente come eseguire l’ordine.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Gli scienziati hanno testato questo separando i nervi nelle braccia da quelli nel corpo e nel cervello e poi dando degli stimoli. Sorprendentemente, le braccia hanno risposto al \u201csolletico\u201d proprio come avrebbero fatto in un polpo sano. I polpi usano i loro tentacoli per tutto: dalla caccia all’accoppiamento. Non fatevi ingannare dal suo movimento strisciante e lento sul fondo. Il nostro amico se necessario pu\u00f2 raggiungere velocit\u00e0 di 40 chilometri all\u2019ora.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Parliamo del suo magico occhio<\/span>
\n<\/span><\/strong> Abbiamo detto che \u00e8 molto simile al nostro ma c\u2019\u00e8 qualcosa di pi\u00f9 da sapere \u2026 la sua struttura \u00e8 talmente complessa che i produttori di fotocamere li hanno studiati come modello per migliorare i loro obiettivi. Un esempio? Fino a poco tempo fa, a causa della curvatura dell’obiettivo di una fotocamera, l’immagine poteva risultare fuori fuoco ai bordi. Per correggere questo problema, le fotocamere con diversi obiettivi a seconda delle esigenze. I fotografi sanno quanto questo incida nelle loro tasche. Studiando la struttura del suo occhio gli scienziati hanno scoperto che \u00e8 composto da diversi strati sottili di densit\u00e0 multiple per meglio focalizzare la luce. Grazie a questa scoperta \u00e8 stato possibile creare un obiettivo fotografico in grado di produrre immagini chiare e a basso costo.<\/p>\n

Nuova casa? No Problem<\/span><\/strong><\/span>
\nIl polpo trascorre gran parte della sua vita solitaria in una tana che abbandona in genere nelle ore notturne per cacciare. Per ragioni non chiaramente comprese, sembrerebbe che periodicamente, ogni settimana o due, il polpo cerchi una nuova tana. Se questo avviene per necessit\u00e0 di nuovi territori di caccia o per la sua sicurezza non \u00e8 chiaro; di fatto il polpo ricerca una fessura sotto una roccia o all’interno di oggetti abbandonati sul fondo del mare da adattare per le sue necessit\u00e0. In particolare, nella stagione dell’accoppiamento, mostra un certo senso \u2026 estetico, disponendo all’ingresso un piccolo giardinetto di conchiglie e sassi colorati per attirare l’attenzione della femmina. D’altronde anche per loro vale il principio che l’occhio vuole la sua parte.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Quando si avventurano fuori dalla tana, in genere i polpi camminano spostandosi grazie ai lunghi e potenti tentacoli le cui file di ventose, poste sul lato inferiore, gli consentono di scivolare rapidamente, facendo presa sul fondo del mare. Una cosa straordinaria \u00e8 che la loro funzione non \u00e8 solo di facilitare il movimento dell’animale ma anche di “scoperta”.\u00a0 Sembra che ognuna possieda fino a 10.000 neuroni che gli consentono di saggiare il terreno alla ricerca di nuove fonti di nutrimento. In caso di pericolo, il polpo pu\u00f2 scattare in avanti a velocit\u00e0 molto elevate, risucchiando acqua attraverso il suo mantello e, successivamente, espellendola dal suo sifone con forza. Per confondere l’avversario pu\u00f2 spruzzare dal sifone dell’inchiostro nero, usato in funzione difensiva come una cortina fumogena. Usando questo metodo “a reazione” il polpo pu\u00f2 anche cambiare direzione puntando l’imbuto in un modo diverso per evitare ostacoli o altri predatori.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Un predatore intelligente<\/span><\/strong>
\nIl polpo \u00e8 un predatore astuto ed utilizza tecniche differenti per catturare e poi consumare le sue prede. I tentacoli lunghi e flessibili sono ideali per raggiungere e catturare nelle fessure del fondale gamberi e granchi. La sua capacit\u00e0 di adattarsi (non avendo ossa) a qualsiasi forma gli consente di infilarsi in piccoli spazi per catturare piccoli pesci e molluschi. Una volta catturati li porta al suo apparato boccale dove riesce a spaccare anche i gusci delle conchiglie, utilizzando un becco duro e retrattile simile a quello di un pappagallo. Questo becco \u00e8 particolarmente utile sia per rompere gusci dei molluschi sia per lacerare la carne dei pesci. Accanto al becco si trova la radula, un organo simile ad una lingua che il polpo usa per raschiare l’animale dal guscio una volta che il guscio viene aperto.<\/p>\n

Ma non \u00e8 finita. Qualora necessario ha anche un organo coperto di denti, chiamato papilla salivare, che pu\u00f2 usare per perforare il guscio delle conchiglie. La secrezione corporea della papilla erode fino a bucare il guscio e quindi indebolisce la preda in modo che possa essere poi consumata pi\u00f9 facilmente. Non ultimo, uno dei metodi preferiti dai polpi per catturare le prede nel volume \u00e8 quello di avvolgerle tra i suoi tentacoli, come se li catturasse con una rete. Come il suo straordinario occhio, i tentacoli del polpo sono un buon modello tecnologico per gli ingegneri per come creare un braccio robotico forte ma flessibile, estremamente utile in quelle situazioni di emergenza che richiedano di poter operare con decisione ma anche con estrema delicatezza.<\/p>\n

In sintesi, il polpo, questo animale straordinario, non \u00e8 solo un amico con cui giocare sul fondo ma anche un modello biologico per nuovi sviluppi tecnologici. Non a caso chi lo scopre \u2026 non lo evita.<\/span><\/strong><\/p>\n

Andrea Mucedola<\/span><\/strong><\/p>\n

foto dell’autore copyrighted
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PAGINA PRINCIPALE<\/span><\/a>
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